醋溜茄子的家常做法,醋溜茄子的家常做法窍门

  发布时间:2025-06-13 07:54:18   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 顺德青椒炒牛肉的牛肉做法
  2. 怎么做尖椒炒牛肉好吃最正宗尖椒炒牛肉的做法
  3. 青椒炒牛肉简单又好吃

顺德青椒炒牛肉的做法

食材清单

牛肉300克 ,胡椒粉适量,做法生粉适量 ,青椒生抽适量 ,炒牛常青菜盐适量,椒炒家常蚝油适量  ,牛肉姜适量,做法蒜瓣3至4瓣 ,青椒3个

做法步骤:

1 ,把牛肉切成薄片,要逆着纹路切 ,顺着切会使牛肉怎么都嚼不烂,

2 ,切好的牛肉 ,放入适量盐 ,姜末 ,生抽,蚝油,胡椒粉拌匀。再放适量生粉拌匀。最后加入适量食用油拌匀腌制十五分钟以上。

3,青椒去籽切块 ,蒜瓣切碎备用 。

4,锅中倒入适量油烧热,油要比平时多点,倒入腌制好的牛肉迅速滑炒至变色,捞出备用。

5,锅里再加入少许油把蒜煸香 。

6,蒜煸香后放入青椒一起下锅翻炒均匀 。加少许盐调味 。

7 ,青椒快熟时 ,倒入牛肉一起翻炒

8 ,继续翻炒片刻 ,再滴少许生抽提鲜就可以了 ,如果习惯放鸡精 ,味精的放入翻炒均匀即可。

怎么做尖椒炒牛肉好吃最正宗尖椒炒牛肉的做法

1 、主料:牛里脊肉400克。

2 、辅料 :辣椒(青  、尖)200克 ,色拉油约500克  。

3 、调料 :酱油15克 ,白砂糖5克,料酒15克  ,淀粉(玉米)10克 ,碱2克,香油2克,鸡精5克 ,虾酱5克。

4 、牛里脊切条,加入酱油 、白糖 、淀粉上浆 。5 、杭椒洗净拍松。

6  、锅烧热入油,待油温升至三成热,下牛柳划熟捞出 。

7 、锅再次烧热入油 ,待油温升至三成热 ,加入牛柳尖椒翻炒,装盘 。

青椒炒牛肉简单又好吃

主料

新鲜牛肉3两,青椒5个  ,小米辣10个

辅料

大蒜1/2个 ,味极鲜酱油2炒勺料酒少许,醋一点点  ,糖一点点 ,鸡精1/3小勺,蚝油1炒勺盐1小勺,油适量

步骤1,准备配料 ,青椒先拍扁再斜切可更易熟和入味,大蒜也是先拍再切.

步骤2,热油后  ,加入大蒜爆香.

步骤3 ,放入新鲜牛肉,炒至微变色.

步骤4 ,再加入小米辣 ,2炒勺酱油 ,一点点料酒翻炒.

步骤5  ,随后把炒好的牛肉小米辣放在盘子里,准备炒青椒.

步骤6,热油后,炒青椒,分2次稍加一点水 ,炒30s左右.

步骤7  ,再把之前的小米辣牛肉倒回锅中和青椒混炒.

步骤8  ,加入1炒勺蚝油,一点点糖,醋 ,鸡精 ,1小勺盐.

步骤9 ,最后出锅

关于青椒炒牛肉做法 家常和青椒炒牛肉做法 家常菜的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗  ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。

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